Ferme Smithfield

Altitude : 492 ft.

Smithfield Farm est une chambre d'hôtes historique, située au milieu des collines d'une ferme en activité. Le manoir en briques a été construit en 1824 et est inscrit au Registre national des lieux historiques. La ferme est le fruit de sept générations d'éleveurs de bovins et, ces dernières années, elle s'est diversifiée pour accueillir d'autres animaux d'élevage, notamment des chèvres, des porcs et des poulets, qui sont tous élevés de manière biologique. Ces terres vallonnées constituent un excellent endroit pour se détendre pendant la nuit et partir à la recherche de la faune et de la flore de la région. La combinaison de bois, de vergers, de champs et de ceintures riveraines abrite une diversité d'espèces. Les oiseaux à observer sont la buse à queue rousse, la tourterelle triste, le colibri à gorge rubis, le pic à ventre rouge et le pic mineur, le pic épeiche, le moucherolle à crête, le roitelet de l'Est, l'hirondelle bicolore et l'hirondelle rustique, et l'hirondelle noire.

Les zones humides et les champs de fleurs sauvages qui bordent le ruisseau sont un excellent endroit pour chercher des papillons et des libellules. Les résultats des pratiques agricoles sans pesticides sont clairement visibles dans les nuages de croissants perlés, de bleus à queue orientale et de damiers communs qui bordent les rives des cours d'eau. Une promenade à travers les champs devrait permettre d'observer des hirondelles tigrées, des hirondelles noires, des hirondelles des épinettes et des hirondelles des pins, ainsi que des monarques à l'occasion. Les libellules et les demoiselles sont représentées par l'aigle pêcheur d'ébène qui réside le long des tronçons les plus ombragés du cours d'eau et par le cerf élaphe qui peut apparaître n'importe où au cours de votre promenade.