Ingrédients
| Montant | Ingrédient |
|---|---|
| 1 lb. | gibier haché |
| 1-½ tasse | rotinis non cuits |
| 1 | enveloppe de mélange d'assaisonnement au chili |
| 4 tasse | Eau |
| 1 | boîte (16 ounces) de tomates entières, concassées |
| 1 | boîte (8 ounces) de sauce tomate |
| 1 paquet | (10 ounces) légumes mélangés surgelés |
| 1 cuillère à soupe | oignon haché instantané |
| 1 cuillère à soupe | sucre |
| 1 tasse | crème aigre laitière |
| 1 cuillère à soupe | ciboulette séchée |
Comment se préparer
Faire revenir la venaison dans un faitout en remuant pour l'émietter ; l'égoutter. Ajouter les rotinis, le mélange d'assaisonnements, l'eau, les tomates, la sauce tomate, les légumes, l'oignon et le sucre. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les rotinis soient tendres. Mélanger la crème aigre et la ciboulette et servir avec la soupe comme garniture. Donne 6 à 8 portions.