Portions : 25
Ingrédients
| Montant | Ingrédient |
|---|---|
| 1 tasse | poisson cuit, émietté |
| 1 tasse | fromage cheddar fort, râpé |
| ½ tasse | margarine ou beurre |
| 1 cuillère à soupe | Sauce Worcestershire |
| 1-½ tasse | farine |
| 1 cuillère à café | sel |
| ¼ de cuillère à café | poivre de Cayenne |
| ¼ de cuillère à café | paprika |
Comment se préparer
Dans un robot ou un mixeur, mélangez tous les ingrédients. Traiter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. À l'aide d'une cuillère à soupe, formez des boules avec le mélange de poisson et placez-les à 4 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits bien graissée. Aplatissez chaque boule avec les dents d'une fourchette. Faites cuire au four à 325 degrés, 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.