Un autre plat copieux qui reprend nos ingrédients préférés pour une combinaison satisfaisante lors d'une soirée fraîche ou pour un simple plat réconfortant à préparer si vous voulez vous détendre dans le salon en mangeant. Le macaroni et le fromage distinguent ce plat du chili traditionnel. Il est difficile de trouver une combinaison plus satisfaisante que le chili et les macaronis au fromage.
Ingrédients
| Montant | Ingrédient |
|---|---|
| 1 lb. | Burger de cerf |
| 1 paquet | Nouilles de macaronis |
| 1 peut | Haricots rouges |
| 1 peut | Haricots blancs |
| 1 tasse | Fromage cheddar râpé (en fonction de la consistance que vous souhaitez lui donner) |
| 1 | Oignon rouge, haché |
| 1 | Poivron, haché |
| 2 cuillère à soupe | Sauce Worcestershire |
| 6 | Gousses d'ail, hachées |
| Cumin | |
| Poudre de chili | |
| Ail en poudre | |
| Sel & poivre | |
| Flocons de piment rouge |
Comment se préparer
-
- Faire cuire le steak haché dans une grande marmite à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail en poudre. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Baisser le feu à moyen-doux et ajouter les tomates en dés, les haricots rouges, les haricots blancs, le poivre, la sauce Worcestershire et le bouillon de poulet. Portez à ébullition.
- Ajoutez toutes les épices.
- Ajoutez les nouilles et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ajoutez du bouillon de poulet ou des nouilles si nécessaire jusqu'à ce que vous obteniez la consistance que vous souhaitez (soupe ou épaisse).
- Ajoutez le fromage lorsque les nouilles sont cuites et mélangez tous les ingrédients dans la casserole jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Servez chaud.