Recettes
Bécasse poêlée
Une excellente façon de cuisiner votre première bécasse ! Lire la suite...
Carpaccio de canard de bois
Une façon simple et élégante de servir le canard en entrée. Lire la suite...
Colombe glacée à la sauce Yakiniku
Une sauce japonaise apporte une touche de saveur à une colombe grillée. Lire la suite...
Canard en trois ingrédients
Une façon facile, rapide et délicieuse de préparer les canards de bois. Lire la suite...
Magret de canard simple
Comment préparer correctement des magrets de canard simples Lire la suite...
Poitrine d'oie au beurre de rhum
Comment préparer correctement le filet d'oie au beurre de bélier Lire la suite...
Colombe avec pommes de terre rissolées et œufs
Comment préparer correctement une colombe avec des pommes de terre rissolées et des œufs Lire la suite...
Mac Mac & Cheese de Wood Duck à la poêle
Comment préparer correctement un mac n'cheese à la poêle de canard de bois Lire la suite...
Barbecue de canard coréen
Comment préparer correctement un barbecue de canard coréen Lire la suite...
Magrets de canard au sherry
Comment préparer correctement des magrets de canard au sherry Lire la suite...
Canard aux herbes en papillote
Comment préparer correctement un canard aux herbes en papillote Lire la suite...
Caille au four à l'ananas
Comment préparer correctement une caille au four à l'ananas Lire la suite...
Casserole de colombes
Comment préparer correctement une cocotte de colombes Lire la suite...
L'oie mandarine
Comment préparer correctement une oie mandarine Lire la suite...