Les lentilles d'eau
Les lentilles d'eau sont vertes pâles des deux côtés et ont généralement une forme elliptique (1/10 - 1/8 pouces de long et moins de 1/10 pouces de large). La face supérieure de la plante est carénée et porte quelques papilles.
Utriculaires
La plupart sont des plantes carnivores aquatiques dépourvues de véritables systèmes racinaires. Les utriculaires sont composées de tiges et de branches. Les vessies sont présentes sur tout ou partie des branches et des tiges. Les vessies servent à capturer de petits invertébrés, qui sont digérés par des enzymes.
Jacinthe d'eau
Ces plantes flottantes peuvent atteindre une hauteur de 3 pieds et arborent des feuilles elliptiques et coriaces d'une longueur comprise entre 1et8 pouces. Le système racinaire est plumeux et de couleur pourpre à noire. Les jacinthes d'eau ont des fleurs violettes.
Farine d'eau
La farine d'eau est la plus simple et la plus petite des plantes à fleurs et se présente sous la forme de petites graines vertes.