Par Alex McCrickard/DWR
Il est facile de comprendre pourquoi le bar rayé(Morone saxatilis) est connu comme le "poisson de tous les jours". Ils sont amusants à attraper et constituent l'un des poissons les plus accessibles pour les pêcheurs. Ajoutez à cela la variété des méthodes que vous pouvez utiliser pour capturer avec succès le bar rayé - appât vivant, pêche à la traîne, pêche de fond, leurres artificiels et pêche à la mouche - et vous comprendrez aisément pourquoi on l'appelle le "poisson de tous les jours".
Le bar rayé migrateur marin de Virginie (celui de la baie de Chesapeake, de ses affluents et de la côte atlantique) est géré par la Virginia Marine Resources Commission (VMRC) en collaboration avec l'Atlantic States Marine Fisheries Commission (ASMFC). Outre le stock de bar rayé migratoire, la Virginie peut se vanter de posséder certaines des meilleures possibilités de pêche au bar rayé à l'intérieur des terres, dans les lacs et les réservoirs gérés par le Virginia Department of Wildlife Resources (DWR).
Que vous pêchiez en eau douce ou en eau salée, le bar rayé est incroyablement populaire dans l'industrie culinaire. En fait, toutes nos pêcheries intérieures de bar rayé en Virginie sont gérées pour un certain niveau de prélèvement par les pêcheurs à la ligne. Manger un poisson que vous venez d'attraper à la canne et au moulinet peut être l'un des accomplissements les plus satisfaisants pour un pêcheur. Toutefois, de nombreux pêcheurs préfèrent pratiquer la remise à l'eau des prises afin de promouvoir la conservation de la ressource. La remise à l'eau est même souvent exigée par la réglementation si le poisson que vous avez capturé ne correspond pas à un créneau ou à une longueur minimale, ou si vous avez déjà atteint votre limite.
Ce que dit la science
Les meilleures données scientifiques disponibles montrent que la mortalité due à la remise à l'eau des prises est en moyenne de 9 pour les pêcheries de bar rayé. Cela signifie qu'en moyenne, 9 pour cent des bars rayés relâchés après avoir été capturés succombent à la mortalité post-remise à l'eau.
La température de l'air, la température de l'eau, les concentrations d'oxygène dissous et la salinité sont quelques-unes des principales variables qui influencent la mortalité due à la remise à l'eau. Des études ont montré que dans les eaux froides à forte salinité, comme dans la partie inférieure de la baie de Chesapeake en décembre et janvier, lorsque la température de l'eau se situe entre 40 et 45 degrés Fahrenheit, ce pourcentage diminue de manière significative.
Inversement, des études ont montré que lorsque la température de l'eau dépasse 70 degrés Fahrenheit et qu'elle est entièrement composée d'eau douce, comme la rivière James à Richmond à la fin du mois de mai et en juin ou un réservoir de bar rayé à l'intérieur de la Virginie pendant les mois d'été, ce pourcentage augmente de manière significative au-delà de 9 pour cent. La température de l'eau est un facteur déterminant pour les concentrations d'oxygène dissous. Des eaux plus froides avec des concentrations plus élevées d'oxygène dissous améliorent le succès de la capture et de la remise à l'eau du bar rayé. Dans les scénarios d'eaux chaudes avec de faibles concentrations d'oxygène dissous, les bars rayés stressés risquent davantage de succomber à la mortalité après la remise à l'eau.
De nombreux pêcheurs de bar rayé pendant les mois d'été dans les réservoirs de Virginie se concentrent sur la capture de leur limite de bar rayé, puis abandonnent la pêche ou se concentrent sur d'autres espèces telles que l'achigan à grande bouche. "Une éthique de non-abattage pendant les mois chauds de l'été est essentielle pour réduire la mortalité due au stress de la manipulation lorsque les températures de l'eau sont élevées", a déclaré Dan Michaelson, biologiste de la pêche au DWR. "Les retenues d'eau comme les lacs Smith Mountain et Buggs Island ont même des règlements de pêche différents pendant les mois d'été pour encourager les pêcheurs à garder les premiers bars rayés qu'ils attrapent et à s'arrêter ensuite pour la journée".
Mise à jour des règlements de la CVDM
En outre, le stock de bar rayé de l'Atlantique étant actuellement considéré comme "surpêché" par la Commission des pêches maritimes des États de l'Atlantique (ASMFC), la remise à l'eau des prises est de plus en plus adoptée par les pêcheurs de bar rayé à des fins de conservation et même exigée dans de nombreux cas, avec des limites de créneaux plus strictes sur l'ensemble de la côte.
2 2023"Le conseil de gestion du bar rayé de l'ASMFC a approuvé, par une action d'urgence, une taille maximale de 31pouces pour toutes les réglementations existantes relatives à la pêche récréative où une limite de taille maximale plus élevée (ou aucune limite) s'applique", a déclaré Josh McGilly, scientifique chargé de la gestion des pêcheries pour le VMRC. "La Commission de Virginie examinera cette mesure d'urgence lors de sa réunion de juin 27 et elle entrera en vigueur dès qu'elle aura été votée. La nouvelle limite de taille maximale pour le bar rayé dans le cadre de la pêche récréative pour la saison côtière en Virginie, la saison d'automne dans la baie de Chesapeake et la saison d'été/automne dans les affluents du fleuve Potomac passera de 36 pouces à 31 pouces. Cette mesure ne modifie pas les limites de possession, les saisons, les restrictions en matière d'engins et les mesures de protection du frai déjà en place pour la campagne de pêche à l'adresse suivante : 2023. Cette mesure d'urgence a été prise en réponse à l'augmentation de la pêche récréative sur le site 2022, qui a presque doublé par rapport à la campagne de pêche 2021. La nouvelle limite de taille maximale de 31a été choisie pour protéger la classe forte de 2015", a expliqué M. McGilly.
Meilleures pratiques en matière de capture et de remise à l'eau
Que vous pêchiez le bar rayé dans les réservoirs intérieurs ou le bar rayé anadrome dans la baie de Chesapeake et ses affluents, le respect de ces bonnes pratiques peut contribuer à préserver nos pêcheries de bar rayé pour l'avenir lorsque vous pratiquez la remise à l'eau des prises.
- Évitez de combattre le bar rayé jusqu'à l'épuisement. Assurez-vous d'avoir une canne à pêche suffisamment lourde et le matériel associé pour débarquer le poisson relativement rapidement, surtout si vous visez un bar rayé de taille trophée.
- Un grand filet en caoutchouc peut être utile pour débarquer le bar rayé. Cela vous permettra de garder le poisson mouillé pendant que vous vous préparez à retirer le leurre, la mouche ou l'hameçon. Cela vous permet également de garder le poisson mouillé si vous vous apprêtez à prendre des photos.
L'utilisation d'un filet en caoutchouc souple permet de maintenir le bar rayé humide lorsque vous vous préparez à retirer l'hameçon ou la mouche. Photo : Meghan Marchetti/DWR
- Mouillez toujours vos mains avant de manipuler du bar rayé et ne les manipulez jamais avec des mains sèches. Si vous manipulez un poisson avec des mains sèches, vous risquez d'enlever la couche protectrice de mucus, ce qui le rend plus vulnérable aux bactéries, aux parasites et aux autres agents pathogènes.
- Lorsque vous photographiez le poisson hors de l'eau, faites vite pour minimiser l'exposition à l'air et remettez le poisson dans l'eau dès que possible. Soutenez toujours le poids du poisson à deux mains et évitez de tenir le bar rayé à la verticale. Il est préférable de saisir le poisson par la mâchoire inférieure tout en soutenant le poids du poisson en le tenant sous le ventre.
Josh McGilly du VMRC avec un bar rayé qu'il a attrapé dans le surf. Il est préférable de soutenir le poids du bar rayé à deux mains lorsque vous le photographiez avant de le remettre à l'eau.
- Vous n'êtes pas obligé de prendre des photos de chaque bar rayé que vous attrapez. Pensez à prendre des photos des poissons particulièrement mémorables lors de chaque sortie afin de relâcher rapidement la majorité des poissons que vous attrapez.
- Évitez que le bar rayé n'entre en contact avec les surfaces du bateau, telles que la moquette et le métal, lorsque vous le manipulez. Lorsque vous pêchez sur les berges des rivières ou des plages, évitez que le bar rayé n'entre en contact avec les rochers et le sable le long de la berge. Si le poisson doit rester sur le sol pendant une courte période, assurez-vous qu'il se trouve sur une surface humide, comme du sable mouillé, plutôt que sur du sable sec.
- Assurez-vous d'avoir une paire de pinces longues, telles que des pinces à aiguilles, pour décrocher les poissons, en particulier ceux qui sont accrochés dans des endroits difficiles à atteindre. Les dispositifs de décrochage peuvent également être utiles dans ces scénarios.
- Si l'hameçon est trop profond, il est préférable de couper la ligne aussi près que possible de l'œillet de l'hameçon. La plupart des hameçons non inoxydables rouilleront et se dissoudront avec le temps, ce qui donnera au poisson une bien meilleure chance de survie que le stress lié à la tentative de retirer l'hameçon à l'aide d'une pince.
- Lorsque vous manipulez du bar rayé hors de l'eau, veillez à ce que vos mains et vos doigts ne touchent pas les branchies et les arcs branchiaux. Ne tenez pas le poisson trop serré et ne le tenez jamais par les orbites.
- Lorsque vous remettez un bar rayé à l'eau, il est important de laisser le poisson se rétablir de lui-même ; il vous quittera lorsqu'il sera prêt. Évitez de remettre le poisson à l'eau, car l'acide lactique s'accumule dans les muscles pendant le combat, en particulier pour les gros poissons. Pour aider à ranimer le poisson, il est préférable de le tenir en position verticale et de le déplacer doucement vers l'avant pour que l'eau s'écoule sur les branchies. Lorsque vous pêchez dans des eaux à marée, des rivières et des eaux en mouvement, faites toujours face au poisson en amont ou à contre-courant lorsque vous le remettez à l'eau.
Lorsque vous remettez un bar rayé à l'eau, il est préférable de le placer face au courant et de le laisser se rétablir de lui-même. Ils vous échapperont des mains lorsqu'ils seront ravivés et prêts. Photo : Meghan Marchetti/DWR
- Envisagez d'utiliser des hameçons sans ardillon et des hameçons à pointe unique au lieu d'hameçons triples.
- Utilisez des hameçons circulaires corrodables non décalés (en ligne) lorsque vous pêchez le bar rayé à l'aide d'appâts. La réglementation l'exige pour la pêche au bar rayé avec des appâts vivants ou en morceaux dans les eaux saumâtres de Virginie. Le DWR encourage vivement l'utilisation d'hameçons circulaires pour le bar rayé dans les réservoirs intérieurs de Virginie. Des études ont montré que les hameçons circulaires empêchent l'accrochage de l'intestin et augmentent vos chances de réussite de la remise à l'eau.
Images reproduites avec l'aimable autorisation de la CVDM
Pour toute question concernant le bar rayé marin en Virginie, vous pouvez contacter Josh McGilly, scientifique chargé de la gestion des pêcheries pour la Virginia Marine Resources Commission.
- Joshua.McGilly@mrc.virginia.gov
- 757-247-2299
Pour toute question concernant le bar rayé dans les eaux intérieures de la Virginie, vous pouvez contacter le Department of Wildlife Resources (département des ressources fauniques)
- fisheries@dwr.virginia.gov
- 804-367-1000
